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小分けにしてあるので出勤前に冷蔵庫へ帰ってきてから陶板をガスコンロに乗せすき焼き風たれで一人焼しゃぶや細切りキャベツを焼、お肉と一緒にポン酢に柚子胡椒を入れ頂いたり楽しんでいます。2回目なので又なくなれば注文させていただくと思います。 -
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3キロはカレーに2キロは土手焼きどちらも大きめに切ってコトコト辛抱強く待つこと2時間、圧力鍋は有るのですが待っている間のワクワク感が好きなのでいつも深鍋で。ほんとに美味しいのが出来ました。カレーは4ℓのルーを作り食べるたびに小ぶりの鍋にルーと牛すじを入れ又コトコト20分土手焼きは白みそ仕立てで出来上がりに青ネギと七味唐辛子をかけて、ビールと共に頂きました。暑くなる前に又作ろうと思います。。
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