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テッチャンと一緒に軽く湯こぼして、日本酒・お砂糖・にんにく・しょうが入れて5分ほど煮た後 豆板醬・甜麵醬・コチュジャンでコトコト。仕上げに赤みそ入れて 煮込みにしました。 おいしかったです。作ったその日はそのままでいただいて、汁多めに仕上げたので残りはキャベツ・玉ねぎと炒めて 回鍋肉風で食べようと思ってます。 -
購入者
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2度目の購入です。 本当においしい。お勧めです。 今日はホルモンの味噌炒めにキャベツと長ネギで回鍋肉(風)にしました。
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