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届いたのはミスジ部分でスジは硬かったですが脂控えめの赤身なのに柔らかくて美味しかったです。
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ほどよく油がのって、柔らかい。美味しいです。
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夏に外でバ-ベキュ-しました。 網だったのですぐ炎がでました。 柔らかく美味しかったです。
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