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500gずつパッキングされていたので1回目はフライパンで焼いて食べました。美味しかったです。ただ、部位が部位だけに仕方ないのですが、結構脂っぽかったです。2回目はBBQの際に、網焼きで脂を落としながら食べたらフライパンのときよりもおいしかったです。厚さもそれなりにあるのでBBQにおすすめです。
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とても美味しかったですが、サシ多めなので一度に150gくらいがちょうどいいと感じました。
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特別な日に、神戸牛は手が出ませんが、楽しみにしていました。脂身が7割？甘くて美味しいのですが、間違えて牛すじを買ったかと思うほど、固くて焼肉には不向きだと思います。販売者様、ぜひご自身dえ焼いて食べてみていただけませんか。
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１キロでこのお値段、品質は素晴らしいです。
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三田和牛すきになりました。 また食べたいので特別な日に利用します。
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