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すき焼き用に購入しましたが 霜降りよりは赤身なので少し歯ごたえありますが とっても美味しく頂きました。 又、すぐこのお肉ですき焼き食べたいです。
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これははっきり言って美味すぎます。実は同時発注した肩ロースより美味しかったです。(年齢のためそう感じたのかもしれません個人の感想です)。つい食べ過ぎてしまいました
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しゃぶしゃぶで頂きました。脂身が抑えられている分、肉の旨みがしっかり感じられ、美味しかったです。 自宅用、贈答用にリピートしたいと思います。
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