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【部位辞典】ハバキ
2014.03.10ハバキ
ハバキはスネ肉に続く硬い部位です。
味は濃厚で煮込んでこってりとした味を楽しめます。
切り落としにして、煮込みなど、旨みを味わうことができる部位です。
税込13,000円以上で送料無料 北海道・沖縄は別途手数料が発生します。
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2014.03.10ハバキ
ハバキはスネ肉に続く硬い部位です。
味は濃厚で煮込んでこってりとした味を楽しめます。
切り落としにして、煮込みなど、旨みを味わうことができる部位です。