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【部位辞典】イチボ
2014.03.10イチボ
イチボとはランプの一部で霜降りになりやすい部位です。
きめが細かく、味は濃厚で美味しい部位です。
カバー脂肪部分を3mm程度残してステーキカットすれば、
サーロインステーキと同じくらいのおいしさがあります。
焼肉にも適しています。
税込13,000円以上で送料無料 北海道・沖縄は別途手数料が発生します。
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