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【部位辞典】チャックテンダー
2014.03.10カタ系
チャックテンダー（米国産部位）とはトウガラシの部位で、赤身用の塊です。
肉中に１本不当筋が入っており、筋を除去して商品化します。
焼肉やたたき、切り落としに適しています。
税込13,000円以上で送料無料 北海道・沖縄は別途手数料が発生します。
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