仕入れブログ

但馬牛・三田和牛をネット通販でお届けするミート・マイチクネット通販担当の長尾です。

いつもブログをお読み頂きありがとうございます。

３月３日は、ひなまつりですね。皆様どのようなひなまつりをでしょうか？

本日は、入荷したばかりの三田和牛の中から、カイノミとゆう部位を

ご紹介したいとおもいます。

カイノミは、大きく分けて、バラ肉です。バラ肉の中でも、トモバラ、中バラ、ササミ、カイノミ

と、ゆうふうに４つ別れその中の、ひとつなのです。

そんなに、脂も多くなく、ほど良い霜が溢れ、どちらかといえば、少々たんぱくな味わいが特徴です。

日頃から、良くして頂いてる、飲食店樣からも、

焼肉や、とうばん焼き、一枚切りステーキカットなど、いろんなお料理に使って頂いてる

とてもナイスなお肉です。

もちろん、当店でも、売れ筋ランキングでは、数ある和牛部位の中でも、いつもBEST５の

人気なお肉です。但馬牛・三田和牛ともに、ご用意しておきますので、お気軽に

お申しつけくださいませ。」