Butcherしげの仕入れ日記 【但馬牛 三田和牛】
2014.02.09三田和牛
但馬牛・三田和牛を通販でお届けするミート・マイチク店長の米田です。
皆様寒い日が続きますがどのようにお過ごしでしょうか?
今週も雪がチラつく中、三田畜産公社の方に但馬牛 、三田和牛を仕入れに行って来ました。
途中篠山の近くで雪がもの凄くてビビりましたが、前進あるのみです。
冷蔵庫の奥の方から三頭分が但馬牛で、後の五頭分が三田和牛になります。今回は但馬牛 三田和牛を一頭づつ購入しました。
どれも泣きそうなほど高かったですが、そんな時ネットで購入されたお客の言葉を思い出しました。
(お客様のお言葉)
「一昨日無事にお肉が届いたと連絡がありました。
また、 ご丁寧な手紙もありがとうございます。
御社の誠実さが伝わります
そして 、お肉の質にしましても 大変よろこんでおりました。
またお願いすることもあるかと思いますが その際も宜しくお願いします。
御社の益々のご清栄をお祈り申し上げます。」
と言う事で買っちゃいました。但馬牛の方は少し霜降がきついですが、三田和牛の方は肉質は良好です。
こう言うお客様の言葉は本当にありがたいです。と、言うことで2月8日までの、売れ筋ランキングを発表します。
1位三田和牛ヒレステーキ 2位但馬牛肩ロ―スすき焼き用 3位三田和牛切り落としお試しセット
4位三田和牛イチボステーキ200g 5位三田和牛霜降サーロインステーキ 6位但馬牛霜降カルビすき焼き用
7位三田和牛赤身ランプステーキ 8位国産牛牛スジ 9位三田和牛中落ちカルビ焼肉用
10位ナチュラルポーク豚ロース豚テキ用 以上です。
今後とも但馬牛、三田和牛専門店ミート・マイチクをよろしくお願いします。