Butcherしげの仕入れ日記 【但馬牛 三田和牛】
2013.09.13地元情報
但馬牛・三田和牛を通販でお届けするミート・マイチクの店長の米田です。
いつもブログをお読み頂きありがとうございます。
秋風が気持ち良かった先週に比べ、今週は再び夏に戻ったような暑さが続きますね。
明日から3連休予報では、雨降りみたいですが・・・・・・f^-^;
さて、この間ブログでもお話した谷田部ネギのメンチカツの続報?中間報告です。
今日は、ついに混ぜました!!!
粘り気がでるまでひたすら・・・・・・
機械が・・・・(ぐゎんぐゎんぐゎん・・・・・・w)
大丈夫です!
メンチカツに対する愛情と情熱は、命一杯こねてますから!!!
ネギたっぷりで美味しそうでしょ(^0^)
次は、成型です。いよいよ本丸です。
見た目がおいしそうになるかならないかは、この作業にかかっています。
さぁどうなる?どうなる?どうなるぅぅぅぅぅ?
そして続きは・・・・・
次回へ・・・・・w