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仕入れブログ

Butcherしげの仕入れ日記      【但馬牛 三田和牛】

2013.06.24地元情報

但馬牛・三田和牛を通販でお届けするミート・マイチク店長の米田です。

いつもブログをお読みいただきありがとうございます。

本日ご紹介するのは、兵庫県産・三田和牛のトモバラです。

牛肉の中でも、脂ののりが良く、マグロで例えると、中トロに、当たるのでは

ないでしょうか?

すばやくカッティングしていかないと、常温では、お肉も脂も溶けてしまう

ほどの、上質です。

IMGSV011

数ある焼肉用の中でも、1.2を争う人気部位で

週末になると、B・B・Qのお客様にも大変良く好まれます。これからの

暑い季節にぜひ!!