仕入れブログ

但馬牛・三田和牛を通販でお届けするミート・マイチク店長の米田です、

本日ご紹介するのは、兵庫県産・三田和牛のブリスケ焼肉用です

 

程よい小ザシと赤身のバランスがよいお肉です

バラ肉の中でも赤身が多い部位ですが決してかたいわけではなく食べやすい美味しさが特徴です

よく運動しているお肉なのでお肉の味がしっかり味わえるおススメのお肉です

これからのバーベキューシーズンに網焼きでサッとあぶって食べてもらうとブリスケの美味しさが味わっていただけます