Butcherしげの仕入れ日記
2013.06.13地元情報
但馬牛・三田和牛を通販でお届けする。
ミート・マイチク店長の米田です。
大好評につき、量産決定!!
本日は、当社オリジナルビーフカレー第二弾‘製作工程を少し、ご紹介します。
カレーの味の極めつけ、牛骨スープの素牛骨をカットしてきました~。
牛骨をカットしてコトコトじっくり煮込むことにより、深みのあるコクを醸しだし
濃厚だけどもマイルドなカレースープが出来上がります。
?!あっさりカレーが好きな方は…。
お肉専門店だからこそ引き出せたこの旨味!! 当社のオリジナルビーフカレーを
皆様の食卓に並べていただけたら幸いです。