仕入れブログ

但馬牛を通販でお届けするミート・マイチクです。

いつもお読みいただき誠にありがとうございます。

最近何だか荒れまくりの天気でしたね。

今日は朝から晴天ですが、突然の天候変化にも

気を付けて楽しんでください！

ここらで4月、5月のランキング発表♪

ー第１位ー

【但馬牛】１００％ハンバーグ

やっぱりダントツの人気ナンバーワン！

但馬牛１００％で作った無添加、ノンアレルギー、

１９０ｇとステーキ１枚分はありますが！

アッサリしているので女性でも食べれちゃいます。

但馬牛と三田和牛にとことん拘った専門店だから！

シンプルなお肉本来の味だけで、

美味しいハンバーグができちゃいます！

ー第２位ー

【三田和牛】ヒレステーキ

やはり来ました！

常に上位を占めていますが、

「赤身は健康に良い！」とブームでもあるので、

特に上位に位置してます。

ヒレの部分でも特に言われているのが

「シャトーブリアン」♪

希少なヒレの部分でも特に太い中心部分を言われます。

赤身でも、適度な霜降り具合で、柔らかさはモチロン！

脂の旨味がお肉の味をさらに引き立たせて、

１３０ｇと普通のステーキよりは少なめの量ですが、

大満足できますよ♪

そしてそして、上位の中で但馬牛が占める中、

必ず上がるのはこの三田和牛のヒレステーキ！

但馬牛にも劣らないと、人気です！

ー第３位ー

【但馬牛】カイノミ芯ステーキ

バラの一部でヒレ肉の近くにある部位。

とても柔らかく、但馬牛の上質な脂も程よく入っており

牛肉本来の旨味も味わえます。

貝の形をしている為、

この名前が付いたとも言われていますね。

綺麗なサシが入っていますが、

脂のしつこさは全くなく、

サッパリした塩こしょうで頂いてはいかがでしょう♪

是非ご参考にして頂ければ幸いです。