仕入れブログ

但馬牛・三田和牛を通販でお届けするミートマイチク

ネット通販の早川です。

いつもブログをお読みいただき

有難うございます。

https://www.meat-maichiku.co.jp/index.html

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–第３位–

ＴＶ、雑誌で特集を組まれるほど今話題！

但馬牛モモローストビーフ

ミートマイチクがお贈りするローストビーフは、

但馬牛の本当の旨みを引き出すために

じっくりと時間とてまひまかけて作り上げています！

さらに上質な素材でローストビーフを作れば

本当に美味しいローストビーフに仕上がります♪

「ローストビーフってどこにでもありますよね？

でもミートマイチクさんのローストビーフは一味違う・・・

何か特別な方法で作っているのですか？」

というお声をよくいただきます。

秘訣は専門店だからできる”２段仕込み”です。

お店の中でわざわざ炭火を起こして表面を焼き、旨みを閉じ込めます。

そして弱火でローストすることにより口あたりの良い食感となり、

旨みがぎっしりと詰まります。その食感はまさに卵でいう半熟卵のようです。

また、通常はステーキとして使用する部位の

「サーロイン、ヒレ、モモ」を贅沢にローストして

贈り物にも最適なローストビーフに仕上げました！

特に！和牛のヒレ肉は希少部位のためあまり数がありません。

そのお肉を匠の技でローストビーフにすることにより、

真の贅沢な味が味わえます。

当店が自信を持ってお贈りする一品！

黒胡椒ベースで柑橘系のさわやかなソースをかけて

大切な人達や自分へのご褒美に

贅沢なひと時をお過ごしください。

それではまた明日お会いしましょう♪