税込13,000円以上で送料無料 北海道・沖縄は別途手数料が発生します。
用途別で選ぶ
肉の種類で選ぶ
詳細検索
閉じる
2014.03.10 - トモズネ
【部位辞典】トモズネ
トモズネとはスジが多く肉質は硬いがコラーゲンが多く含まれた部位です。 加熱調理でゼラチン状になり、スープや煮込み料理に最適です。
1-1/1件