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綺麗なさしの入った、凄く柔らかな肉質です -
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とても美味しい、脂は甘く、コクのある肉質です -
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すき焼き、しゃぶしゃぶ、どちらでも旨いですね -
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焼き方が悪かったのか硬くジューシーさに欠ける 肉とソースの味は良い -
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切るだけでそのままでも旨味抜群ですが、塩胡椒少々で更に旨い -
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旨味強く、脂は甘く、さらっと食える、塩胡椒でははっきり味がわかる旨さ -
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やはり豚バラと違い、柔らかく、食べ易いですね -
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あっさり脂の美味しい豚肉ですね、もう少し柔らかければ最高ですが -
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やはり高いだけに国産に限りますね牛タンは -
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初めてのヒレステーキでしたが、他の肉が安く旨いので あまり満足感は無かったかな？
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