no meat no lifeさんのレビュー

家で焼肉はしないのですが、お試しということで買ってみました。サイコロステーキより少し薄い程度の厚さのお肉で、野菜と一緒に炒めても良し、単独で焼いてお手軽なステーキとしていただくのも良しです。肝心のお味は但馬牛ということで文句なしの逸品です。

味わい豊かな赤身のお肉といううたい文句のとおり、かみしめると赤身肉のうまみが味わえます。固めの肉質かと思いきや、大変柔らかいお肉です。

すき焼き用としておすすめということで、購入しました。形はやや不ぞろいですが、きれいなお肉です。牛脂の甘味が堪能できるので、すき焼き以外でもいろいろと使えそうです。

年末のすき焼き用として初の購入です。お肉は冷凍で、いつもながら丁寧に梱包されて届きました。お肉は１パック３枚、フィルムで１枚ずつ綺麗に並べられ、すき焼き用ということでしょうか、気持ち厚めのカットでしたが肉質は申し分なく柔らかでした。赤身ウデといってもサシが入っており、お肉を食べてるという満足感が味わえます。また買わせていただきます。

１枚肉のステーキと肉質は変わらないのではないでしょうか。そう思わせる絶品のサイコロステーキです。肉は柔らかでそのまま焼いても良し、牛カツにしても美味しかったです。

少しお値段は張りますが、質、量ともに大満足のハンバーグです。リピ買い決定です。