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非常に柔らかく、旨味もあり、美味しく頂きました。 -
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三田和牛の赤身モモを初めて購入しましたが、あまり旨味を感じられませんでした。雄（去勢）でした。 -
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国産の牛タンを初めて食べました。外国産特有の臭みもなく、サクサク噛み切れ大変美味しく頂きました。 -
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但馬牛を食べたくて注文しました。あまり脂っこない赤身を選びました。とてもジューシで甘く感じました。
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