但馬牛のすき焼きギフト

但馬牛のすき焼きはギフトとして重宝されています。
ちょっとしたお祝いや、特別な日の夕食にはすき焼きがご馳走ですね。
ご家庭でもすき焼きの用意が食卓に並ぶと、家族のテンションもあがり、笑顔がほころびます。
日本食のご馳走と言えばすき焼きというくらい、どなた様にも好まれる肉料理のひとつです。
そんなすき焼きの主役は、もちろん牛肉なのですが、上質のロース肉を薄切りにしたものがすき焼き用として一般的で、すき焼きがご馳走と言われる所以はこの牛肉のグレードにあると言っても過言ではないでしょう。

すき焼きに適しているのは、なんといっても上質の銘柄牛と言われる高級和牛肉ですが、松阪牛や神戸牛、近江牛などのブランド牛は特に有名です。
そしてもう一つ、忘れてはならないのが兵庫県産の但馬牛です。

但馬牛は、日本のブランド牛のほとんどが素牛として使用している純血種和牛なのです。
その肉質は、但馬牛の特徴でもある引き締まった筋肉が良質な脂肪を留めていて見た目も美しい霜降り状態を作り出しており、味が良く低脂肪ながらバランスの良い霜降りが口の中でとろけるような味わいです。

以前は但馬地方の専門店のみで提供されていましたが、テレビや雑誌で取り上げられ、その名は全国に広まり、現在はインターネット通販でも求めやすいように、すき焼き用セットとして商品化されており、精肉ギフトとして全国から注文が殺到するようになりました。
この但馬牛の美味しさは、高級贈答品としても大変お勧めのギフトで、ご家庭でのすき焼き用としてもワンランク上のご馳走に最適です。