但馬牛のしゃぶしゃぶギフト

但馬牛のしゃぶしゃぶはギフトとして重宝されています。
家族や親しい人たちと美味しい食卓を囲むことは会話も弾み、とても楽しいものです。
日本では、団欒に最適な料理として鍋料理が好まれており、いろいろな素材を使った鍋料理があります。
この、鍋料理の最高峰とも言えるのが、牛肉のしゃぶしゃぶで、どなた様でも美味しく召し上がれる鍋料理のひとつです。
しゃぶしゃぶと言う食べ方を確立させたのは、大阪のステーキ店で、夏場に売り上げが落ちたため、新メニューとして開発したのがしゃぶしゃぶです。
しゃぶしゃぶは、その後人気メニューになりその名が広まりました。

さて、そのしゃぶしゃぶを頂くのにどんなお肉が適しているのかというと、やはり上質の霜降り牛肉が一番美味しく、具材と共に皿に盛られた姿は、見た目も美しい高級料理のひとつです。
上質の霜降りというと、やはりブランド牛と言われる松阪牛や神戸牛、近江牛などは有名です。
そして、それらのブランド牛の素牛となっているのが、この但馬牛なのです。
但馬牛の肉質は、柔らかく味が濃くサシと呼ばれる脂肪の層が大変細かく美しい最高級の和牛として、世界のグルメにも絶賛されています。

市場になかなか出回らない希少な但馬牛ですが、近年はメディアで取り上げられたことや、インターネット普及に伴い、全国の消費者から注文が殺到するなど注目されるようになりました。
現在では但馬牛精肉ギフトとして、全国発送にも対応しており贈答品やお取り寄せギフトとして大変人気を博している逸品です。