但馬牛のギフト券

但馬牛のギフト券は様々なイベントの景品、ギフトとして重宝されています。
日本の食肉文化の中で、美味しいお肉の最高峰と言えば牛肉でしょう。
中でもブランド和牛となると、味もさながらですが価格も高価で、高級品という印象が強くあります。
ブランド和牛ともなると、肥育から精肉までの管理が厳しく、交配の軌跡が明確であることから、味や安全性など品質水準が高く、希少な銘柄牛などは特に一般庶民の食卓には中々あがりにくい高級食材の一つと言えそうです。

松阪牛や神戸牛などは最高級の和牛とも言われ、贈答品にも人気が高い高級食材ですが、これらの銘柄牛は兵庫県産の但馬牛を素牛として品種改良された最高級和牛です。
但馬牛は、昔から兵庫県の但馬地域で農耕用の役牛として飼われていた牛で、小柄ながら丈夫で多産なことから食肉へと改良され、味の良い上質な脂肪を含んだ和牛としてこの地方でのみ肥育・生産されるようになりました。
異種交配をせずに純血交配のみで改良を進めた品種であることが数々の銘柄牛の素牛として使われた所以とも言えます。

ですから、但馬牛は貴重で市場になかなか出回ることは少ない逸品でしたが、昨今のグルメ番組や雑誌で紹介され、有名人も多数訪れたことから、知名度があがり、全国から注文が寄せられ、全国発送にも対応するようになりました。
現在では、但馬牛ギフト券も発行しており、但馬牛を好みの量やカットでオーダーできることからギフトとしての利用価値も広く、結婚式の引き出物やイベントの景品などにもご用命をいただくようになりました。