兵庫県立但馬牧場公園は但馬牛が数多く飼育されており但馬“牛まつり”が開催されたり、但馬牛博物館が併設されたりしている公園です。
但馬牛は大動物舎と呼ばれる牛舎で暮らしています。
広大な放牧場が併設されており、天気のいい日は食事の時間以外放牧場で過ごす様子を見ることができますし牛舎の中に入って観覧することもできるので、朝と夕方の食事の様子も見ることができます。
また7月から11月の間は愛宕山へ放牧を行っており、山頂やリフトに乗りながら放牧の風景を見ることができます。
小動物舎では羊やヤギ・ウサギなどを見ることができます。
天気のよい日はヒツジ・ヤギが放牧されているので、動物ふれあい広場で動物に触れることができます。
動物ふれあい広場にはニワトリ小屋やダチョウ小屋なども設置されています。
但馬牧場公園は動物とのふれあい以外にもテニスコートやアスレチックを併設しているほかに冬期間はスキー場としてオープンするため、豊かな自然の中でスポーツを楽しむこともできます。
他にもそば打ち・うどん打ち体験やソーセージ作り体験・パフェ作り体験、手作り味噌を作る体験など、農産物加工体験のメニューが充実しています。
この公園は家族で楽しめるため、行楽シーズンには多くの方で賑わうようになっています。