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お正月用に購入しました。大人6人子ども3人の9人で遠慮なく食べられるだけのボリュームがあり、肉がジューシーで非常に美味しく、喜んでもらえました。ブラックペッパーとハーブで表面が味付けされていましたが、小学生の子ども達でも美味しく食べれたようです。同じモモ肉でしたが、昨年末に食べた三田和牛のローストビーフよりも細かい霜降りがあって、赤身肉でもとろける感じが味わえました。毎年お正月にリピートしたいと思います。
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大変おいしかったです。 但馬牛のローストビーフにしてよかったです。 三回に分けて食べられるのも嬉しいです。
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風味がよく柔らかく、焼き過ぎていないのがよいです。お肉が本格的に好きな方におすすめです。
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